Lorsque les épis ont été battus au fléau, il faut encore travailler le grain afin de le séparer de la fine pellicule qui le protège qu'on appelle la "balle" .
La plupart des paysans pratiquait le vannage, mais ici ces femmes sont appliquées à tamiser les grains, pour en soustraire les déchets
Un épi d'avoine et quelques graines pour orner ce mail-art :
je t'en souhaite bonne réception, Tova !
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